Berberitze, Sauerdorn - Berberis Vulgaris

Familie: Berberidaceae

Vorkommen
In ganz Europa bis zum Kaukasus. Auf kalkhaltigen Böden, steinigen Abhängen, im Untergehölz und in Eichenwäldern.

Beschreibung
2 bis 3 m hoher Strauch. Äste und Zweige mit dreiteiligen Dornen. Blätter oval und fein gesägt. Gelbe, sehr kleine, in Trauben angeordnete Blüten. Längliche, rote Beeren von Mai bis Juni.

Inhaltsstoffe
Wurzel und Holz enthalten die Alkaloide Palmatin, Columbamin und Berberin, die der Rinde der Wurzel ihre gelbe Farbe geben. Die eßbaren Beeren enthalten zahlreiche organische Säuren, verschiedene Zuckerarten und Pektin. Sehr reich an Vitamin C.

Anwendung
Die RInde der Wurzel ist Wirksam bei Leber- und Gallebeschwerden. Aufgrund ihres herben Geschmacks wird die Wurzelrinde kaum noch eingesetzt. In der Homöopathie verwendet man eine Tinktur aus der getrockneten Wurzel zur Behandlung von Entzündungserkrankung des Darms, bei Polyarthritis rheumatica, Ischias und Pyelitis. EIne Abkochung und ein Fruchtsirup aus den Beeren wird gegen Husten und Erkrankung des Verdauungsapparates verwendet. Aus den Beeren bereitet man Berberitzenkonfitüre.