Ich habe gelesen, dass man aus Löwenzahnwurzeln ein nach Kaffee schmeckendes Gebräu bereiten kann. Ich habe jetzt aus dem Garten ein paar Wurzeln gezogen. Löwenzahnwurzeln sind vergleichsweise schmal. Zumindest sind es die, die ich gezogen habe. Wie soll man daraus Kaffee bereiten? Wenn ich die trockne, sind es mit Sicherheit dünne Stengel, die man wohl kaum mahlen kann. Müssen die Wurzeln vorher noch geröstet werden? Könnte man sie auch raspeln?

Eine Anleitung, wie man den Löwenzahnkaffee zubereitet findest Du unter: http://www.ololiuqui.org/pflanzen/rezepte/loewenzahn

Klingt ja höchst ungewöhnlich aber definitiv interessant. Werde ich vielleicht bei Zeiten mal ausprobieren.

Ich hab's probiert. Ich habe die Wurzeln im Garten ausgegraben und in der Sonne getrocknet. Danach habe ich die Wurzeln zerstampft und mit Wasser überbrüht. Schmeckt wirklich wie Kaffee. Gemahlen wär's sicher noch besser geworden. Fazit -> empfehlenswert